Sorbetto mele e cannella…la bontà è servita!

sorbetto mele e cannella

sorbetto mele e cannella

Ma salve mie care! Non so da voi, ma devo ammettere che qui a Perugia l’estate è arrivata con tutta la sua irruenza. Il caldo si fa sentire, e con questo la voglia di dedicarsi a cibi refrigeranti e facili da realizzare. Sarà per questo che ho costantemente voglia di gelati, granite e quant’altro? credo proprio di si. Come saprete, d’estate mantenere la linea è fondamentale, occorre dunque regolarsi e prediligere dolci che non compromettano eccessivamente la prova costume. A tal proposito che c’è di meglio di un sorbetto mele e cannella? Prepararlo è facilissimo, basta infatti qualche semplice passaggio per avere sempre nel vostro freezer, un efficace e salutare alleato contro la calura estiva. Pronte a scoprire la ricetta? Prendete carta e penna, si comincia!

Ingredienti sorbetto mele e cannella

4 mele Golden
300 ml d’acqua
150 gr di zucchero di canna integrale
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di succo d’arancia

Procedimento sorbetto mele e cannella

Iniziate sbucciando le mele, togliendo il torsolo e dividendole a spicchi.  Unite le mele, lo zucchero e l’acqua in una casseruola, che andrà coperta ermeticamente e lasciata a cuocere per 10-15 minuti,  finché le mele non si saranno ammorbidite. Lasciate raffreddare il composto, dopodiché  ponetelo in un  frullatore fino a che non diventa omogeneo e liscio. Unite ora il succo d’arancia e la cannella in polvere e mescolate nuovamente.
Versate il tutto in una teglia quadrata o in una vaschetta di plastica e mettetelo in freezer fino a quando non diventa della consistenza desiderata…una volta che il vostro sorbetto mele e cannella presentatelo in una bella coppa da gelato e gustarlo in compagnia per una dolce pausa di bontà!

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Comments

  1. Oddio dev’esser buonissimo!

  2. ma che buono!!

    • chiara
    • July 1, 2015

    lo devo assolutamente provare!!!

  3. Mmmmm che bontà!!!
    Lucia
    http://www.legallychic.org

  4. wow da provare sicuramente. xoxo rita talks

  5. Questa ricetta sicuramente proverò.

  6. adoro l’abbinamento di mela e cannella!

  7. Piacerà sicuramente al mio ragazzo. per lui mi sforzerò e proverò questo dessert 🙂

    • stefania
    • July 3, 2015

    mela e cannella un connubio di piacere!

  8. ah però…dolce e speziata al punto giusto…lo mangerei volentieri

  9. Da Provare a replicare subito!!

  10. non amo cannella e miele… ma chissà …

  11. no vabbè è facilissima!!
    (me la sono stampata)
    baci

    http://www.nonsidicepiacere.it

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