KettyCakes: Omini di Pan di Zenzero

biscotti_natale

Buon giorno mie care! Ormai ci siamo quasi, Natale è alle porte! E allora come non dedicare questo lunedì ad una ricetta davvero speciale? Oggi KettyCakes ci stupisce con questi dolcissimi Omini di pan di zenzero con glassa! Realizzarli è davvero semplice! Pronte con carta e penna? Cominciamo!

Ingredienti Omini di pan di zenzero

400 gr farina

3 o 4 cucchiaini zenzero in polvere

2 cucchiaini di cannella

mezzo cucchiaino di noce moscata

un chiodo di garofano in polvere,

mezzo cucchiaino di bicarbonato

un pizzico di sale

120 gr burro

140 gr zucchero

130 gr miele ed un uovo

Per la glassa

1 albume

200 gr di zucchero a velo

coloranti alimentari

 

Procedimento Omini di pan di zenzero

In una ciotola unire la farina con le spezie il bicarbonato ed il sale. A parte fare una crema mescolando il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e poi unire l’uovo ed il miele. Dopodiché unire piano la farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido. Fare una palla, avvolgerla nella pellicola e mettere a riposare in frigo per un ora. Ora stendete la vostra pasta ad uno spessore di circa mezzo cm e con gli stampini ad omino date ai biscotti la tipica forma. Poggiateli un po distanziati tra loro sulla placca rivestita di carta forno e infornateli 10/15 minuti a 180 gradi finché saranno dorati. Lasciateli raffreddare bene e intanto preparate la glassa mescolando l’albume con lo zucchero con una frusta. Potete colorare la glassa coi vostri colori preferiti. Riempite una sac a poche con beccuccio sottile e decorate a piacere i vostri omini di zenzero…buon natale!

 pan-di-zenzero-i-biscotti-del-natale-L-zB7Zv6

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Comments

  1. Buoni non tanto, ma belli si…sono bellissimi 🙂
    http://www.robyzlfashionblog.com

  2. Bellissimi! Mi piacerebbe tanto che mi riuscissero come i tuoi. Buone feste! xoxo Rita Talks

  3. Ok. Questi sono veramente il mio punto debole…ADORO!!!!

  4. no vabbè…io LI AMO! *_*
    sono veramente trppo teneri
    xxoo

  5. Belli e buoni!
    Alessia
    THECHILICOOL

  6. ma sono bellissimi!!
    MODEMOISELLE.IT

  7. sono il massimo della tenerezza!
    Nameless Fashion Blog

  8. Grazie di aver pubblicato questa ricetta, la cercavo sai? Li adoro!

    Cristina
    The Style Avenger

  9. voglio farli con la mia piccola gaia 😀

    Elizabeth Bailey fashion Blog

  10. adoro realizzare i dolcetti in pan di zenzero, ma il giusto non mi fa impazzire ^_^
    baci
    http://www.kulturalmentemoda.com
    K.

  11. BElli e buoni!

  12. nooo ma sono troppo carini questi dolcetti, voglio provare a farli!!:) baciii

  13. I miei biscotti preferiti <3

  14. Non so perchè ma pensavo fossero difficilissimi, devo provare!
    Kiss
    TatiLovesPearls.com

  15. Io amo lo zenzero! Dovrò provarli assolutamente

    • lrdcr
    • December 24, 2014

    Che carini che sono!! Voglio provarci! 😀

    • eli
    • December 24, 2014

    Splendidi e sicuramente buonissimi! Devo provare di farli!

  16. Ieri insieme alle mie amiche mi sono divertita a creare dei biscotti, ma non sono venuti benissimo. Forse mi conviene seguire questa ricetta 😀

    • Eleonora Manzi
    • December 26, 2014

    Sono adorabili!

    Ti aspetto da me, un bacione! 🙂
    http://www.rougeandchocolate.it/

  17. Chissà che buoni!

  18. belli e buoni
    2 Fashion Sisters

  19. ma sono adorabili!!! <3

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