KettyCakes:Torta piccante cioccolato e arance

torta piccante cioccolato

Buon fine settimana mie care! Ritorna anche oggi la nostra settimanale rubrica dedicata al gusto e alle dolcezze! Oggi Kettycakes ci insegna a realizzare una squisita torta piccante cioccolato e arance! Un dessert ottimo per stupire e stupirsi! Curiose? Cominciamo con la ricetta!

Ingredienti

220gr di farina

120gr di burro

120gr di zucchero

2 uova

400gr di cioccolato fondente

un’arancia spremuta più la scorza grattugiata

tre arance non trattate

un cucchiaio grande di cacao in polvere

una bustina di lievito

un bicchiere di latte

un cucchiaino di peperoncino in polvere (dosare in base ai gusti)

200ml di panna fresca

 

Procedimento

Montate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e quando avrete attenuto una crema morbida unite le uova una alla volta. Unite poi il succo e la scorza d’arancia e 200gr di cioccolato fuso tiepido. Unite ora la farina setacciata ed il cacao in polvere, il peperoncino ed il lievito. A filo versate il latte sempre mescolando. Imburrate e infarinate una teglia da 22cm ed infornate per 40minuti cca a 180 gradi.
Ora mentre la torta si raffredda tritate il cioccolato rimasto e poi fatelo sciogliere in metà panna scaldata al limite del bollore. Montate il resto della panna e poi una volta raffreddato il composto di cioccolato unite alla panna montata amalgamando molto delicatamente. Dividete la torta in due strati e farcitela con la crema al cioccolato piccante e poi ricopritene tutta la superficie dando l’effetto ondulato con un cucchiaio. Ora mettete a raffreddare in frigo almeno un oretta e poi guarnitela a piacere con le arance non trattate.

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Comments

  1. Reply

    I post di KettyCakes mi mettono sempre l’acquolina!
    Fabrizia – Cosa Mi Metto???

  2. Reply

    gnam che voglia che mi hai fatto venire! xoxo rita talks

  3. Reply

    per un amante del cioccolato come me è perfetta questa torta e poi che bella la presentazione =)

    claudia
    http://www.piccislove.com

  4. Reply

    Wow che buona!
    Alessia
    THECHILICOOL

  5. Reply

    mamma mia che delizia!
    Nameless Fashion Blog

  6. Reply

    Dev’esser buonissima!
    http://www.thefashionshadow.com

  7. Reply

    sotto ciclo saprò che ricetta fare 😀 buonissima!!

    ELISABETTA BERTOLINI NEW BLOG MAGAZINE

  8. Reply

    Questa la devo far vedere a mia madre!!!:) Ne andrà pazza!!:) baciii

  9. Reply

    basta vederla e leggerla per capire quanto è buona questa torta…gnam gnam…un fettina per me?

  10. Reply

    buonaaa da provare sicuramente
    xoxo

  11. Reply

    Interessantissima come ricetta, sai? xoxo D.

    • Alessandro
    • April 13, 2015
    Reply
  12. Reply

    Mi hai lasciata senza parole e con una voragine da riempire…al massimo però ho del cioccolato fondente avanzato da Pasqua 🙁 mmm non è proprio la stessa cosa!!!
    BUZZOOLE CERCA BLOGGER //IMPOSSIBILE FERMARE I BATTITI

  13. Reply

    mi ispira tantissimo!!!
    MODEMOISELLE.IT

  14. Reply

    mmmm dalle foto sembra golosissima

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