KettyCakes: un pizzico di cocco…ed è subito amore!

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Ma buongiorno mie care! Ed eccoci ad un altro dolce mercoledì..oggi infatti torna KettyCakes, e lo fa con una ricetta abbastanza semplice ma tanto tanto golosa! L’ingrediente segreto di oggi è il cocco..e quel pizzico di dolcezza e amore che in cucina non guasta mai! Siete pronte a scoprire come fare dei buonissimi biscotti al cocco? Cominciamo con la ricetta!

Ingredienti per circa 30 biscotti :

250 gr farina 00

150 gr farina di cocco

150gr burro temperatura ambiente

2 uova

130gr zucchero

un pizzico di sale

un cucchiaino lievito

La ricetta di oggi è piuttosto semplice. Per cominciare infatti, basta prendere tutti gli ingredienti e impastarli tra loro fino a formare un panetto. Avvolgetelo nella pellicola e ponetelo in frigo un ora. Preparate le teglie da forno e copritele con carta oleata in modo che il composto non si attacchi. Prendete il panetto e formate circa 30 palline, schiacciatele e mettetele sulle teglie alla giusta distanza. Cuocetele a 180gr per cca 15/20′. Per renderli più gustosi spargete dello zucchero a velo e gustateli insieme a chi amate..il vero ingrediente della felicità è la condivisione!

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Comments

    • grazia cantalupo
    • September 10, 2014

    Ciao alessia deliziosi questi biscottini. visto che alle mie due bimbe piace pasticciare proveremo queste delizie grazie

    • Milena Sileo
    • September 10, 2014

    deliziosi e semplicissimi da realizzare questi biscotti, mi appunto la ricetta e ci provo anch’io!

    • patrizia notori
    • September 10, 2014

    sempici da realizzare questi biscotti ma sicuramente saranno deliziosi!

    • Enzarello
    • September 10, 2014

    Adoro il cocco 😉 i tuoi biscotti sono buonissimi solo a vederli

    • Francesca B
    • September 10, 2014

    Adoro il cocco e questi dolcetti son davvero facili… proverò!

  1. adoro i biscottini e questi sembrano deliziosissimi

    • giorgia
    • September 11, 2014

    Questi biscotti sembrano buonissimi, il cocco mi piace molto..li proverò

  2. complimenti!hai un blog bellissimo…e che dire dei biscottini che hai preparato?semplicemente meravigliosi…

    • Marisa p
    • September 11, 2014

    Semplici e deliziosi questi biscotti che hai realizzato.

  3. adoro il cocco e questi biscottini devono essere deliziosi:vorrei realizzarli anche io,la ricetta è davvero semplice!

  4. Molto belli questi deliziosi biscottini al cocco. Mio marito li adoro e li preparo spesso anch’io.

  5. Ciao cara ma che bell’aspetto che hanno ti copio subito la ricetta, grazie!

    • maria
    • September 11, 2014

    che biscottini deliziosi, ottimi per accompagnare il thè

  6. Io adoro i biscottini al cocco e quelli di Ketty Cakes sono davvero invitanti!!

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